DESCRIPTION
Ce n’est pas une mince affaire de faire rentrer la vigoureuse truite de Bretagne dans un petit pot ! Mais elle se marie si bien à la carotte et aux oignons de nos régions, au potimarron du Centre-Val de Loire et au riz de Camargue, que le jeu en vaut clairement la chandelle ! Et ce n’est pas bébé qui vous dira le contraire.
Carottes, oignons et persil de nos régions, pomme de terre et potimarrons du Centre Val de Loire, truite de Bretagne & riz de Camargue.
Nous sommes allés chercher nos ingrédients là où la nature est la plus généreuse pour concocter cette recette pleine de saveurs.